“綠茶是人類發(fā)現(xiàn)的最好健康飲料。對人體很多功效已經(jīng)被科學(xué)證實(shí)，被世界所接受。”世界綠茶協(xié)會評議員小泊重洋明確表示。3月3日，由峨眉山市人民政府主辦、四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司及峨眉高山綠茶研究協(xié)會協(xié)辦的“世界綠茶看中國，中國綠茶看峨眉”首屆世界高山綠茶論壇暨峨眉高山春茶節(jié)，在峨眉山市隆重召開。
當(dāng)天，峨眉山市委常委、市政府常務(wù)副市長孫廷鵬致辭，中國工程院院士兼著名茶學(xué)家陳宗懋、世界綠茶協(xié)會評議員兼日本著名茶學(xué)家小泊重洋、中國茶葉流通協(xié)會會長王慶、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華、中國食品土畜進(jìn)出口商會秘書長蔡軍、著名美食評論家董克平、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛、著名媒體人竇文濤、Discovery探索頻道高級經(jīng)理兼制片人毛曉可、峨眉山市人民政府副市長謝建平、竹葉青茶業(yè)董事長唐先洪及80余家媒體齊聚，深挖竹葉青峨眉高山綠茶領(lǐng)軍高端綠茶成因，以之為標(biāo)桿，研討中國高山綠茶未來發(fā)展之趨勢。
世界上第一杯綠茶起源于何時何處？檢索歷史上眾多茶的文獻(xiàn)資料，東晉地方志《華陽國志?蜀志》記載“漢有鹽井，南安、武陽皆出茗茶”，按照區(qū)劃衍變，漢代南安即為現(xiàn)今峨眉山一帶。按照六大茶類的制作方法，綠茶工藝更為符合當(dāng)時的生產(chǎn)水平，可見峨眉高山在西漢甚至更早以前盛產(chǎn)綠茶，其悠久歷史與影響力被譽(yù)為世界綠茶發(fā)源地之一。
亦因此吸引了世界級水準(zhǔn)的Discovery探索頻道，前來探尋世界綠茶之源。據(jù)制片人毛曉可介紹，此次紀(jì)錄片希望還原茶的由來，“通過前期勘景調(diào)研我們了解到，峨眉山是世界綠茶發(fā)源地之一，同時也是世界茶文化的一個起點(diǎn)”。而選擇與竹葉青攜手探尋，是因其獨(dú)具匠心工藝及優(yōu)異品質(zhì)。
作為川茶主產(chǎn)地的峨眉山市，峨眉高山綠茶遠(yuǎn)銷北京、上海等26個省市，出口東南亞、非洲等海外市場。小泊重洋對此表示肯定，其中，他著重談?wù)摿怂拇堫^茶企竹葉青，“竹葉青在全球廣獲贊譽(yù)，受到各國王室和外交大使的喜愛，是中國具有代表性的禮品，在日本也是知名品牌”。他評價道，有峨眉高山綠茶如竹葉青，又正值全球消費(fèi)升級，未來，竹葉青必將帶領(lǐng)中國高山綠茶在全球崛起！
四川名片突圍全球市場 標(biāo)桿典范引領(lǐng)高山綠茶崛起
關(guān)于峨眉高山綠茶的價值，專研茶葉健康成分的王岳飛教授指出，“高山茶的茶氨酸對年輕人特別好，提高記憶力、改善睡眠，促進(jìn)多巴胺分泌，‘讓人有戀愛的感覺’”。與會專家劉仲華進(jìn)一步說明，竹葉青具備高山、明前和茶芽的高端綠茶三大標(biāo)準(zhǔn)，“加上生態(tài)環(huán)境、加工工藝、品牌締造了四大優(yōu)勢：形美、色綠、香高、味爽”。據(jù)了解，竹葉青峨眉高山綠茶產(chǎn)于峨眉山海拔600-1500米核心茶區(qū)，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，使其相比其他高山綠茶品質(zhì)更加高端。先進(jìn)工藝是高端品質(zhì)的保證。著名媒體人竇文濤也表示贊同，“峨眉春來早，高山綠茶鮮！峨眉高山綠茶的地位、歷史名聲在外，自有公論”。
根據(jù)國務(wù)院發(fā)展研究中心預(yù)測，2030年世界中等收入群體大幅攀升到48億人左右。伴隨中等收入群體增長，全球消費(fèi)將進(jìn)一步升級，高品質(zhì)健康飲食漸成趨勢。作為世界衛(wèi)生組織推薦六大健康飲料之首的綠茶，尤其是高山綠茶，正受到越來越多高端人士的歡迎。面對這一現(xiàn)象，王慶會長表示，“這兩年消費(fèi)者更加地注重產(chǎn)品品質(zhì)，消費(fèi)者的品牌意識也在不斷增強(qiáng)。竹葉青是我們茶葉界的‘華為’”。竹葉青峨眉高山綠茶連續(xù)十年高端綠茶銷量遙遙領(lǐng)先就是最好的例證。
三大優(yōu)勢成就領(lǐng)先之位 攜手院士以科研加持中國茶
“四川是茶葉的發(fā)源地，茶文化非常豐厚，好茶眾多，竹葉青就是這樣的好茶”，在文化界中，同樣高度贊譽(yù)竹葉青的還有董克平。他認(rèn)為，兼具內(nèi)涵與品質(zhì)的竹葉青，是峨眉山茶歷史積淀與現(xiàn)代科技相互融合的結(jié)果。“利用科學(xué)生產(chǎn)好茶葉，它是十年的高端綠茶銷量冠軍，這十年的時間維度也證明了它的努力是可以信賴的”，董克平說。
根據(jù)國務(wù)院發(fā)展研究中心預(yù)測，2030年世界中等收入群體大幅攀升到48億人左右。伴隨中等收入群體增長，全球消費(fèi)將進(jìn)一步升級，高品質(zhì)健康飲食漸成趨勢。作為世界衛(wèi)生組織推薦六大健康飲料之首的綠茶，尤其是高山綠茶，正受到越來越多高端人士的歡迎。面對這一現(xiàn)象，王慶會長表示，“這兩年消費(fèi)者更加地注重產(chǎn)品品質(zhì)，消費(fèi)者的品牌意識也在不斷增強(qiáng)。竹葉青是我們茶葉界的‘華為’”。竹葉青峨眉高山綠茶連續(xù)十年高端綠茶銷量遙遙領(lǐng)先就是最好的例證。
三大優(yōu)勢成就領(lǐng)先之位 攜手院士以科研加持中國茶
“四川是茶葉的發(fā)源地，茶文化非常豐厚，好茶眾多，竹葉青就是這樣的好茶”，在文化界中，同樣高度贊譽(yù)竹葉青的還有董克平。他認(rèn)為，兼具內(nèi)涵與品質(zhì)的竹葉青，是峨眉山茶歷史積淀與現(xiàn)代科技相互融合的結(jié)果。“利用科學(xué)生產(chǎn)好茶葉，它是十年的高端綠茶銷量冠軍，這十年的時間維度也證明了它的努力是可以信賴的”，董克平說。
眾所周知，茶葉是古代世界四大奢侈品“白酒、陶瓷、絲綢、茶葉”之一，當(dāng)今中國綠茶在全球茶葉市場扮演重要角色，未來高山綠茶的高端品質(zhì)將會引領(lǐng)中國綠茶走上新的臺階。在發(fā)布會的最后，唐先洪表示，竹葉青作為峨眉茶企的龍頭企業(yè)，將積極配合峨眉山政府茶業(yè)發(fā)展事業(yè)，帶領(lǐng)峨眉高山綠茶成為川茶崛起的金葉子，讓中國高端綠茶在全球茶葉市場強(qiáng)勢崛起。
