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茶是中國(guó)給世界的禮物。

過(guò)去數(shù)千年里，通過(guò)絲綢之路、茶馬古道、萬(wàn)里茶道等，中國(guó)給世界帶去的不僅是茶葉，也是穿越歷史、跨越國(guó)界的文化融入與重塑，成為人類文明共同的財(cái)富。

如今，中國(guó)茶再次站到了應(yīng)有的位置上。11月29日，中國(guó)茶正式通過(guò)評(píng)審，成為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。申遺成功的不僅是中國(guó)茶本身，還包含圍繞著中國(guó)茶而展開(kāi)的豐富生活方式和文化。

茶不僅是連接起中國(guó)與世界的文化符號(hào)，也伴隨著茶敘外交成為中國(guó)與世界對(duì)話的重要媒介，在重要場(chǎng)合傳遞出別樣的內(nèi)涵。最新的例子，是中國(guó)高端綠茶竹葉青獲邀成為“2023達(dá)沃斯·財(cái)新國(guó)際圓桌獨(dú)家禮賓用茶”。

小小的一杯茶中，氣象萬(wàn)千。

為什么是一杯茶？

每年一月末，瑞士的達(dá)沃斯都會(huì)成為世界的焦點(diǎn)。

在這里舉行的“世界經(jīng)濟(jì)論壇”，云集來(lái)自全球100多個(gè)國(guó)家的首腦、商界領(lǐng)袖、諾獎(jiǎng)學(xué)者、社會(huì)名流等全球發(fā)展把脈者。達(dá)沃斯論壇不僅是“世界經(jīng)濟(jì)風(fēng)向標(biāo)”，其深入研判和前瞻性倡議更已延展到世界政治、金融、科技、社會(huì)、環(huán)境等各領(lǐng)域。

2023年，這一有著全球影響力的論壇上，首次出現(xiàn)了中國(guó)茶品牌的身影。

 為什么會(huì)選擇給達(dá)沃斯帶去一杯茶？又為什么是竹葉青？茶對(duì)中國(guó)乃至世界而言，可謂意義豐富。

“茶”字拆開(kāi)看，就是“人在草木間”。從“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;，到“茶興于唐而盛于宋”，再到明清的茶返璞歸真，五千多年的中華文明史中，始終浸潤(rùn)著茶香。這條悠久綿長(zhǎng)的歷史文脈，逐漸走向世界，也只有茶葉成功地征服了全世界。

足夠厚重之外，中國(guó)茶也可以是實(shí)力的自信。茶文化的發(fā)展程度，常被視作國(guó)家和時(shí)代的表征。亮相達(dá)沃斯論壇的竹葉青，進(jìn)一步印證了這一點(diǎn)。 

這一自信，來(lái)自品質(zhì)的“硬實(shí)力”。

茶是自然的饋贈(zèng)，更需要人的匠心。“高山、明前、茶芽”，竹葉青的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)堪稱業(yè)內(nèi)“天花板”，所有原料源自600-1500米峨眉高山，只在明前采摘鮮嫩茶芽，平均1克論道級(jí)竹葉青更要從1000顆茶芽中精選。不僅如此，竹葉青在更高層面上突破表面的工藝創(chuàng)新或形式創(chuàng)新，將新科技融入古老的產(chǎn)業(yè)中，并嘗試通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的整體提升——竹葉青的每顆茶芽都要經(jīng)過(guò)38道加工工序，106項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和五重鎖鮮科技的加持，造就四季如春的鮮爽回甘。

更重要的自信，來(lái)自“軟實(shí)力”。

從中國(guó)傳向世界的茶，在各地落地生根，茶已經(jīng)成為廣譜度接受度最高的媒介之一。上至大國(guó)外交，下至百姓生活，一杯茶里，所有人都可以找到共同語(yǔ)言。

在世界大事已然成為民之熱事的今天，國(guó)際會(huì)議熱搜頻頻，全民都更加關(guān)注中國(guó)身影、中國(guó)形象的輸出。全球盛會(huì)上的中國(guó)產(chǎn)品、中國(guó)元素，以及其承載的文化自信，民眾在好奇之外，更多的是自豪感。

從G20、金磚會(huì)議到即將召開(kāi)的達(dá)沃斯論壇，“天涯同飲一杯中國(guó)茶”，這一杯茶的背后，是一個(gè)開(kāi)放包容、寬廣博大的中國(guó)。

中國(guó)待客的那杯茶里，有待世界品出的味道

對(duì)于一個(gè)國(guó)家和民族而言，茶的精神性更為高遠(yuǎn)，它折射出特有的世界觀和價(jià)值觀。達(dá)沃斯上的這杯中國(guó)茶竹葉青，就有著等待世界品出的幾重味道。

第一重味道，是“和”。

此前在多個(gè)外交場(chǎng)合中，領(lǐng)導(dǎo)人常以茶為引，輸出中國(guó)態(tài)度、中國(guó)智慧。在俄羅斯，以“萬(wàn)里茶道”借古喻今，來(lái)增進(jìn)雙方友誼；在比利時(shí)以“茶酒論”來(lái)闡述文明多元論；在巴西論述“種下的是希望，收獲的是喜悅，品味的是友情”；在印度提及兩國(guó)以茶為媒互聯(lián)互通……

以茶敘事，以茶述理，以茶導(dǎo)和，已成為中國(guó)特色大國(guó)外交的重要組成部分。

第二重味道，是君子品格。

為什么中國(guó)人能從茶中找到人生的映照，為什么中國(guó)人哪怕在最為失意的人生境遇里，都要坐下來(lái)慢慢地飲一杯茶？

中國(guó)人在種茶、品茶的過(guò)程中，通過(guò)與自然之茶的“溝通”，以茶立德、以茶養(yǎng)性。茶有品性，被賦予“飲中君子”之名；人有品格，君子淡泊坦然，自強(qiáng)不息。尤其當(dāng)下考驗(yàn)智慧和勇氣的時(shí)刻，一杯歷經(jīng)峨眉高山風(fēng)雪方得悠長(zhǎng)回甘的竹葉青，更是一個(gè)表征——無(wú)論順境逆境，要有君子般的從容定力，厚積爆發(fā)，堅(jiān)韌不拔。

從茶格到人格，茶文化支撐起中國(guó)人豐沛達(dá)觀的精神世界。中國(guó)君子如此，中國(guó)亦然。

第三重味道，是大國(guó)擔(dān)當(dāng)。

近年來(lái)，世界形式復(fù)雜多變，而中國(guó)一直是全球的動(dòng)力之源、穩(wěn)定之錨，為凝聚全球合力發(fā)展注入更多信心與力量。作為2023年開(kāi)年的首個(gè)重要全球經(jīng)濟(jì)盛事，達(dá)沃斯在包容開(kāi)放、和而不同的基礎(chǔ)上共同把脈人類和國(guó)際社會(huì)重大問(wèn)題，一杯根根直立、上下沉浮的竹葉青，也是在體現(xiàn)從容、和美的風(fēng)范，而茶的香氣與回甘，則是對(duì)未來(lái)充滿信心的隱喻。

以茶為媒，禮敬世界

在禮儀之邦中國(guó),作為國(guó)飲的茶是基本的待客之道。“以茶表敬意”， 茶中蘊(yùn)含著中國(guó)數(shù)千年來(lái)沉淀的“禮”，自古及今相沿成習(xí)。

而在中國(guó)和世界的交流中，茶所承載的文化價(jià)值觀，外化成了另一種“禮”——禮物。從G20峰會(huì)的涼亭飲茶到故宮寶蘊(yùn)樓茶話，茶葉已經(jīng)成為重要外交場(chǎng)合的常規(guī)飲品以及饋贈(zèng)佳品。

在中國(guó)茶中，竹葉青就多次作為“國(guó)禮茶”，禮待全球賓客。從作為國(guó)際交往禮品禮贈(zèng)國(guó)外領(lǐng)導(dǎo)人，到成為中國(guó)唯一受邀品牌登上摩納哥世界頂級(jí)奢侈品展，入選“迪拜世博會(huì)中國(guó)館禮賓綠茶”、“第二十一屆中國(guó)國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)禮賓用茶”，再到作為中國(guó)唯一茶品牌登上“全球十大高端名茶”榜，竹葉青早已在大眾心中根植下“國(guó)禮茶”的認(rèn)知。

而此次達(dá)沃斯，一個(gè)時(shí)間上的巧合是論壇召開(kāi)之際正是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)。達(dá)沃斯上的竹葉青，也是送給世界的一份“新春禮”。這份禮，是對(duì)來(lái)自全球的每一位客人最大的尊重，是對(duì)來(lái)之不易的相聚和真知灼見(jiàn)的感謝，是對(duì)世界安定和國(guó)家繁盛的珍重，更是對(duì)所有人的美好祝愿，蒸騰向上，苦盡甘來(lái)。

以茶為載體，中國(guó)向世界展現(xiàn)著文明古國(guó)的厚重底蘊(yùn)，訴說(shuō)著交流互鑒的歷史記憶，闡釋著賡續(xù)千年的價(jià)值觀念，不斷講好中國(guó)故事。顯然，故事還將繼續(xù)，把茶文化種子播進(jìn)更多人的心田。